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【消防安全知识】油烟管道带来的危害

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-05-10 01:36

  厨房是每个家庭及餐饮行业必备的重要场所,而油烟管道是厨房产生的油烟通往外界的通道。油烟管道上的油垢却常常被忽略,如果不定期清理会引起火灾造成严重损失

  这是一家饭店发生了火灾……消防员在现场发现,餐厅厨房油烟机管道着火,有大量浓烟冒出。经过约10分钟的扑救,大火◁☆●•○△被完全◆▼扑灭。

  可是,消防人员进一步调▪•★查发现,事发餐厅处于高大房屋之间,被雷电击中的可能性不大。而很可能是由于排烟管道长时间未清理,管道内积满了油污,排烟机滚轮又长时间运作,导致温度过高引发大火。

  一般油烟道火灾都是由于明火被吸入烟道,引燃烟道内残留的油垢所致。平时,操作人▼▲员一般会注意灶台周围可燃物的清理,而较容易忽视灶台正上方烟道的潜在火灾危险性。

  由于烟道是一个相对封闭的空间,如果烟道清洗不及时,明火被吸入烟道引燃油污后将很难被发现。等到发现时,明火已充满整个烟道,蔓延并引着临近烟道的可燃物,造成火势扩大。

  烟道是一个相对贯通的整体,由于烟囱效应的作用,一旦吸入明火,将会迅速蔓延到★△◁◁▽▼整个烟道。烟道管壁温度迅速升高,加上制作烟道的材料一般导热系数较大,所以极易引燃贴临烟道的可燃、易燃物品,促使火势蔓延扩大。

  烟道是一个相对封闭的狭长空间,不仅会利用烟囱效应造成火势迅速蔓延,而且失▷•●火后▪▲□◁将火包裹在烟道内。扑救火灾时,烟道外侧的火较容易扑灭,但烟道内的火由于烟道外壳的保护,水、干粉等灭火剂很难触及,烟道内的火将会反复引燃临近可燃物。

  另外,火在狭长的烟道内通过烟道接缝引燃◆■周边可燃物,极易引发立体火灾,从而使火势继续蔓延扩大,不易☆△◆▲■扑灭,造成火灾扑救难度加大。

  多数烟道火灾都是由于失△▪▲□△火单位没有意识到定期及时彻底清洗烟道的重要性。没有清洗烟道或清洗不及时、不彻底,致使烟道内▽•●◆油垢积存,烟道温度过高而引燃。一定要加强烟道安装、清洗★◇▲●…△▽▼•的规范化管理,时刻防范火灾。

  博联慧绿除味器•●是通过释放高能的等离子体,使进入▪…□▷▷•管道的油烟进行低温燃烧,从而改变油◇•■★▼烟的成分,达到去除VOCS的目的,期间会对油烟的颗粒物进行一次凝并过程,在通风管道里面截下来的油烟会分解形成不易燃的物质,它的燃点大概在1700度左右,杜绝火灾隐患。

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